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<製品詳細>
2010年09月 発売製品
◆羽釜形状&羽釜ヒーターが実現した均一加熱
釜の羽部分に密着して直接加熱する「羽釜ヒーター」。
かまどが炎で釜を包み込むように、ヒーターがしっかりと内側に熱を伝え、側面からの理想的な均一加熱を実現しました。

◆真空釜を進化させた高い蓄熱・断熱効果「空気断熱層」
釜の羽とヒーターが密着することで生まれる「空気断熱層」。
羽下から釜底まで熱が外に逃げるのを抑えます。
真空釜を進化させた高い蓄熱・断熱効果で、釜内の熱を均一に保ちます。

◆一品ずつ鍛造削りだしの「極め羽釜」
溶湯鍛造した内釜を一品ずつ丁寧に削り、羽の部分等を整え、精巧に作りだします。
(釜底の厚さ:3.1mm、釜厚(上部側面):2.2mm)

◆側面・ふたヒーターのパワーアップにより生まれた「高火力」
羽釜ヒーターによる直接加熱で側面からの熱を強化。
さらに上部から加熱するふたヒーターもパワーアップし、強い火力を実現。
かつてない強火で素早く熱を包み込み、かまどで炊くような効果力を維持して炊飯します。

◆熱対流をより均一にする「広く浅い内釜」
側面・釜底・上部の熱を均一に対流させる、広く浅い釜。
少し大きめのフォルムは、羽釜炊きの高火力・均一加熱を最大限引きだすために必要な形です。

◆ふきこぼれせず連続高火力「トルネード大型蒸気口」
トルネードファンがおねばの泡をつぶすので、蒸気口からのふきこぼれを抑えます。
これにより火を引かずに、高火力での連続沸とうが可能になりました。
羽釜炊きのおいしさを引き出すために不可欠であった高火力の維持を、大型蒸気口を搭載することで実現しました。

◆プラチナ1.5倍※1増量で、ごはんの甘み成分(還元糖量)が約45%※2アップに。
水を弱アルカリ性に変化させる、釜内にコーティングしたプラチナナノ粒子。
このプラチナの量を増加させることで、さらにお米の芯まで水を浸透しやすくしました。
でんぷんのα化をグンと促進して、一段とごはんの甘みを引き出します。

※1 H21年型象印従来品NP-LT10型(プラチナコーティングなし)との比較。プラチナナノセラミックスの量を5%から7.5%に増量。東京農業大学調べ
※2 H21年型象印従来品NP-LU10型(プラチナコーティングなし)との比較。甘み成分のひとつである還元糖量0.066mg/g(NP-LU型)と、0.095 mg/g(NP-SA型)。東京農業大学調べ

◆空気の力で圧力をかける「パワー圧力」
沸とう前からの強制加圧で、でんぷんを細かく分解し、ごはんの甘みを引き出します。
さらに蒸らし時に、圧力をかけて余分な水分を飛ばし、ふっくらと弾力に満ちたごはんに仕上げます。

◆好みの食感に炊き上げる「7段圧力」
0.05気圧ごとに圧力を変えて、「しゃっきり」から「もちもち」までお好みの食感を選べます。

◆7つのセンサーでおいしく炊飯、おいしく保温
炊飯時は主にセンターセンサー、2つの羽釜センサー、圧力センサー、ふたセンサーにより炊飯温度を細かく調整します。
保温時は主にふた開閉センサー、室温センサーが最適な保温をコントロール。
新採用の2つの羽釜センサーが直接内釜の側面温度を検知し、羽釜センサーをオン・オフすることで、高火力・均一加熱のための最適な温度コントロールを実現します。

◆香ばしいおこげが炊ける「おこげ」メニュー
繊細な火加減コントロールで底はカリッと、中はふっくらと炊き、香ばしいおこげが楽しめます。

◆蒸気を50%抑える「蒸気セーブ」メニュー
1.2気圧以上になると圧力センサーが検知し、蒸気・電力量をセーブ。レンジ台などの天板に結露が発生しにくくなります。

◆「保温見張り番」を搭載
人工知能AIとふた開閉センサーが釜内のごはん量を推測し、最適な保温温度にコントロールします。
最適温度でコントロールするので、ニオイや黄ばみが抑えられます。

◆保温でもあったかごはん「再加熱キー」
保温中に再加熱キーを押せば、7~8分後にごはんの温度が約80℃まであがります。
(※10サイズで2合保温し、「高め保温」を選択した場合。保温するごはんの量によって異なります。)

■ 仕 様 ■

* カラー:プライムホワイト
* 容量:5.5合炊き
* 内釜:極め羽釜(釜底3.1mm、側面2.2mm)
* 本体サイズ:幅29.0×奥行42.0×高さ22.5cm
* 重量:7.0kg
* 消費電力:1330W
* メニュー:白米(もちもち度選択5段階)、おこげ、熟成炊き、白米急速、極め炊き込み、すしめし、おこわ、おかゆ、玄米
玄米がゆ、玄米活性、発芽玄米、発芽玄米がゆ、分づき米、分づき米がゆ、蒸気セーブ
無洗米メニュー:白米(もちもち度選択5段階)、おこげ、熟成炊き、白米急速、極め炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし、蒸気セーブ
* 操作部:大型バックライト液晶

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